Spaghetti con alici,finocchietto e pecorino

Carissime mie amiche adesso vi presenterò una ricetta davvero facilissima e gustosa,spaghetti con alici pecorino e finocchietto selavatico.Iniziamo dagli ingredienti:300 gr di alici fresche private della spina e della testa,una manciata di finocchietto selvatico,una manciata di pecorino,350 gr di pomodorini,olio extra vergine di oliva,uno spicchio di aglio,peperoncino,sale q.b,mezzo bicchiere di vino bianco,500 gr di spaghetti.Passiamo adesso alla preparazione:in una padella … Continua a leggere

Spaghetti alle Seppioline

Ingredienti: 350 di spaghetti 800 gr di seppioline pulite 12 pomodori ciliegini 1/4 di cipolla bianca 1 spicchio di aglio 2 ciuffetti di prezzemolo, mezzo bicchiere di vino bianco secco ,olio extra vergine di oliva ,sale e pepe. Preparazione: tritate la cipolla e un ciuffetto di prezzemolo e metteteli a soffriggere in tre cucchiai di olio.Quando il soffritto è dorato … Continua a leggere

Spaghetti alla Carbonara con Zucchine

INGREDIENTI:   500 g di  pasta   2  uova medie 30 g di burro 100 g di pancetta in una sola fetta 3 zucchine medie sale e pepe q.b. PROCEDIMENTO passo per passo Lavate e mondate le zucchine,   e tagliatele in tante rondelle non troppo sottili. Ponete le zucchine insieme al burro e alla pancetta tagliata a cubetti o … Continua a leggere

Spaghetti con Vongole al Curry

Ingredienti: qb Olio Di Oliva 320 g  spaghetti qb Sale 2 n Scalogno qb Vino Bianco 1 kg Vongole 1 cucchiaio  di Curry qb Prezzemolo Preparazione Lasciate a bagno 1 kg di vongole per 3 ore in acqua fredda salata cambiando l’acqua 3 volte; sciacquatele, fatele aprire in una pentola con poco prezzemolo. Soffriggete 2 scalogni tritati con un filo … Continua a leggere