Buonanotte a tutti voi amici

Buonanotte a chi oggi si è arrabbiato, buona notte a chi oggi proprio buono non è stato, buona notte a chi oggi si è innamorato, buona notte a chi oggi è stato maltrattato, buona notte a chiunque in questo mondo malato, abbia ancora voglia di aprire il suo cuore …BUONANOTTE   

Buonanotte Mondo

Di notte mi affretto a guardare una stella, che notte dopo notte diventa più bella, si unisce agli angeli che cantano in coro e veglia su di te per augurarti sogni d’oro. Dolcissima notte a tutti…                                                                 

Tortellini al tegamino

Ingredienti: tortellini 300 gr passata di pomodoro una mozzarella parmigiano Fate dorare uno spicchio d’aglio in una padella dei bordi alti con olio extravergine di oliva, versatevi 500 gr di passata di pomodoro, salate e aggiungete un cucchiaio di origano e qualche foglia di basilico; fate cuocere il tutto in per circa 20′ a fuoco lento. Lessate  i tortellini  in … Continua a leggere

Fagottini ripieni

Ingredienti Patate: 3 grossePrezzemolo tritato: 1 mazzettoSalePepePasta fresca all’uovo: 2 sfoglieOlio per friggere Lessate le patate in abbondante acqua salata. Sbucciatele e poi schiacciatele con il passaverdure fino ad avere un composto soffice, aggiungete prezzemolo tritato, sale e pepe.Prendete delle sfoglie di pasta fresca all’uovo, ritagliate dei quadrati e mettete al centro un cucchiaio di farcia, ripiegate a triangolo e … Continua a leggere

Pizzette al forno ripiene di salsiccia e ricotta

Ingredienti per 20 fagottini:. 800gr di pasta brisée (circa tre rotoli)200gr di salsiccia400gr di ricotta150gr di emmental2 uova intere e un albumesale e pepe Preparazione: . Levare la pelle delle salsicce e dividerle in tanti pezzetti.Friggere i pezzettini di salsiccia in un po’ d’olio e, una volta cotti, sgocciolateli.Mettere in una terrina la ricotta, le due uova intere, l’emmental tagliato … Continua a leggere

Storia orrenda:seppellisce vivi 4 gattini

Una storia orrenda che arriva da Imola .Un impiegato di 51 anni prima ha cercato di annegare 4 gattini e poi li ha sepolti vivi tutto perchè non li sopportava in giro per casa Due giorni fa i militari erano venuti a conoscenza della vicenda e hanno avviato accertamenti che hanno portato all’uomo, che ha ammesso le colpe. A far … Continua a leggere

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Crema Chantilly con Cioccolato fondente

Ingredienti:300  gr di cioccolato fondente6 cucchiai di latte6dl di panna60 gr di zuccheroProcedimento:Mettete il cioccolato tagliato a pezzi insieme al latte a bagnomaria. Quando sarà sciolto preparate la crema, montando la panna fredda di frigorifero. Appena comincierà ad addensarsi unite lo zucchero e montate completamente. Unite il cioccolato fuso e lasciate in frigorifero fino al momento di usarla. Sbattete nuovamente … Continua a leggere

Crema di Nocciole

INGREDIENTI4 tuorli d’uovo100 g di zucchero30 g di farina mezzo litro di latte100 g di nocciole sgusciatevaniglia o buccia di limoneun bicchierino di cognacPROCEDURASbucciate le nocciole dopo averle immerse in acqua bollente e asciugatele con un canovaccio o anche nel forno, senza lasciarle colorire. Pestatele poi nel mortaio fino a ridurle a una pasta morbida e omogenea. Preparate la crema … Continua a leggere

Crema al Caffè per dolci o come Dessert

6 tuorli150 g di zucchero500 ml di latte½ cucchiaino di caffè solubile40 g di farina2 dl di panna fresca montata a neve1 baccello di vaniglia PREPARAZIONE La crema di caffè è ottima per qualsiasi cosa sia per farcire dolci oppure potete gustarla anche  a  fine pranzo come dessert la preparazione è facilissima : prendete un tegame e versate il latte, aggiungete … Continua a leggere

Oggi ricorre l’anniversario della piu’ amata Principessa al Mondo”Diana Spencer”

Diana, Principessa del Galles (Diana Frances;   nata Spencer , 1 Luglio, 1961 – 31 agosto 1997), fu la prima moglie di Carlo, principe di Galles , che sposò il 29 luglio 1981, e membro del Royal British    . Era anche noto per il suo lavoro di raccolta fondi per opere di beneficenza internazionali, e un eminente celebrità del tardo … Continua a leggere

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